现在顾客在网上购买生鲜产品的越来越多,西安冷链物流配送的本钱却居高不下,服务质量也不确定。常温物流配送也代替不了冷链运送。冷藏车容积小、制冷消耗能源、仓储及分拨操作间本钱太大等,成为困扰冷链运送的主要原因,冷链配送本钱至少要比一般快递高一倍。很多的生鲜产品不只比超市卖得廉价,还能经常尝口鲜,而商场上确买不到新鲜的食物。而那些偏远地区的农人,也能够把原本难以销售的农副产品直接销到城里去,效率提高,致富的时机也来了。
网购生鲜的人都有过这种经验,有时候运费能到达产品价格的一半乃至更多。不能彻底确保产品的新鲜,蔬果等生鲜产品,顾客的投诉主要集中在商家的图片描述和现实有比较大的差异,有烂果、次果、淤伤果;而关于海鲜等生鲜品类,顾客的投诉则主要集中在冰袋现已化水、海鲜的肉质已变软乃至渗水、有异味等等。这些,很大程度上都是运送形成的。
面临巨大的生鲜商场,面临日益增长的消费需求,运送、仓储、包装等诸多环节并没有彻底做好准备,拖了商场的后腿。
如何让冷链配送不掉链子?西安康易达冷链物流,全进口独立冷热一体机组,保证货运在途运输过程中的品质。恐怕还得从两个方面着手。一方面是包装上应该改进。现已有商家运用超低温蓄冷剂代替冰袋,这不失为一个好的测验。不过,要真的让包装赶上趟,恐怕要整个包装职业动起来进行产品创新,产品标准也要跟上。
另一方面,运送、贮存、转运环节,则需求更大的投入。例如高速路会对货运车辆体积、载重有所约束,而冷藏车由于有制冷和保温设备,运送的货品就会减少。这种约束是硬性的,恐怕很难改动,能够考虑对运送农副产品的冷藏车予以必定的优惠、补贴,以抵消部分本钱,增加运送的活跃性。这就能够考虑在中心城市周边或机场邻近设立一些冷藏仓储区,供电商们贮存产品或分拨货品。当然,细分的运送公司也很重要,海鲜、果蔬、肉类等产品,运送的要求不一样,需求不同的运送公司和工具,来确保其保质运送,这在现在根本还是空白。