国联质检食品检测中心可提供海参检测服务,包括干海参,即食海参,泡发海参,淡干海参,进口海参,海参肽粉,新鲜海参,冷冻海参等,拥有CMA资质,高新技术企业,可为您提供食品检测服务。海参含有丰富的蛋白质,这也是人们看中其作为补品和价格昂贵的主要原因。而黑心的商家为使海参增大增重,不惜使用非法手段掺假或者加工处理,不仅破坏了海参自身的营养物质,还会使长期服用者产生健康危害。
检测范围
干海参,即食海参,泡发海参,淡干海参,进口海参,海参肽粉,鲜海参
盐渍海参,半干海参,白海参,海参酒,海参胶囊,无盐海参,海参汤
冷冻海参,野生海参,养殖海参,海参肉,海参粉,水发海参
检测项目:
感官
外观、色泽、组织、气味、滋味、杂质
理化指标
水分、盐分、蛋白质、营养成分(热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、钠等)
卫生指标
重金属(铅、镉、汞、砷、多溴联苯)、土霉素、磺胺类、霉素类、硝基呋喃代谢物、苯甲酸、山梨酸
微生物指标
菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌
海参检测标准
GB/T 34747-2017 干海参等级规格
GB/T 33108-2016 海参及其制品中海参皂苷的测定
GB 31602-2015 食品安全标准 干海参
GB/T 20709-2006 地理标志产品 大连海参
SC/T 3206-2009 干海参(刺参)
SC/T 3308-2014 即食海参
SC/T 3215-2014 盐渍海参
NY/T 1514-2007 绿色食品 海参及制品
SC/T 3307-2014 冻干海参
SC/T 3049-2015 刺参及其制品中海参多糖的测定