豆芽，即芽苗菜，又名豆芽菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，也称“活体蔬菜”，是一种常见的蔬菜。豆芽中含有丰富的维生素C、核黄素、膳食纤维，豆芽低热量、高水分及纤维素，营养全面，是日常餐桌上不可或缺的美味。
豆芽检测范围
绿豆芽，无根豆芽，黄豆芽，豆芽菜等。
豆芽检测项目
赤霉素检测，氯苯氧乙酸钠，农药残留检测，植物生长激素检测，吊白块检测，亚硝酸盐检测，重金属检测，恩诺沙星检测，土霉素检测等。
豆芽检测标准
1DB11/ 377-2006豆芽安全卫生要求
2DB33/T 625.3-2007无公害豆芽 第3部分:6-苄基腺嘌呤残留量和4-氯苯氧乙酸钠残留量的测定
3DB64/T 1492-2017豆芽中福美双的测定 气相色谱法
4DB64/T 1493-2017豆芽中赤霉素、6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸、2，4-滴的测定液相色谱-串联质谱法
5GB 22556-2008豆芽卫生标准
6QB/T 1405-2014绿豆芽罐头
7SB/T 10065-2012豆芽菜生长机技术条件
8SB/T 10751-2012豆芽生产HACCP应用规范
9SPGGBJS201703-2017总局关于发布食品中西布曲明等化合物的测定等3项食品补充检验方法的公告(2017年第24号)中附件3豆芽中植物生长调节剂的测定
10T/SNPC 003-2018沈阳品牌农产品 豆芽
