赚钱神器:月亮虾饼晋升宴席新贵
作为潮汕地区大的本土速冻企业,十多年间,达濠李记一直坚守“专注潮汕美食,服务品质餐饮”的发展理念。旨在将潮汕特色美食发扬光大,借助现代化工业生产技术手段,把月亮虾饼等潮汕特色美食标准化,让全国人民都能品尝到潮汕美味。
在北方和华东城市,月亮虾饼除了出现在宴席场景,在火锅渠道同样热卖,作为休闲小吃类,月亮虾饼是食客上桌必点的小吃之一,吃着火锅来上一口,鲜甜酥脆。在酒店自助餐油炸点心区,月亮虾饼蘸点酸甜酱,开胃又美味。
预制菜市场近几年不断升温,月亮虾饼作为一款外形亮眼、出餐快捷的特色美食,正踩中预制菜风口,更是迎来一波波“造富神话”。
“达濠李记月亮虾饼是我们店里的推荐菜,用料实在,消费者喜欢吃,我们利润也可观。按整盒10个出餐,一盘能赚24元,利润能达60%以上。”有酒家大排档经营者反馈。
从产品力来看,达濠李记月亮虾饼有颜有料,原料中虾和鱼糜、墨鱼肉的结合,使得产品营养丰富、口感酥脆鲜香。从渠道力看,不论是宴席场景、预制菜,抑或是中餐连锁、火锅连锁等,月亮虾饼都再适合
达濠李记月亮虾饼“三心标准”,带给终端餐饮老板、消费者更多品质保障。
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原料放心
月亮虾饼为讲究的,便是它真材实料的选材。得益于潮汕临海得天独厚的天然环境,产品融合新鲜鱼肉+墨鱼肉+虾仁,宛如一场海鲜“盛宴”。看得见的整颗虾仁与鲜甜马蹄的融合,饱满而鲜美。2
匠心工艺
潮汕达濠李记独有工艺配方,用工业化手段大限度还原手工传统技艺,造就酥脆外皮和鲜香饱满内馅,油炸后金黄色造型,满满食欲感涌入眼前,价值品牌,出品。3
出品省心
经标准化工艺出品的产品,在色泽和口感上更加稳定,成品色泽诱人、卖相上佳,让宴席、餐饮店老板出品更省心、售卖更放心。