出口食品生产企业备案证明应当向所在地的出入境检验检疫机构或食品药品监督管理部门申请。
一、申请流程
出口食品生产企业需要按照相关规定，向上述部门提交备案申请。申请时需要提供以下材料：
企业的基本情况介绍，包括企业名称、地址、法定代表人等；
生产场所和设施的相关资料，如生产车间布局图、设备清单等；
质量管理体系文件，如质量手册、程序文件等；
产品种类和质量标准，包括产品名称、规格、生产工艺流程、质量控制要求等。
二、审核与批准
相关部门在收到申请后，会对企业进行现场检查，核实企业提交的材料与实际生产情况是否相符。这个过程中，会重点关注企业的食品安全卫生管理状况，包括生产环境的卫生条件、设备的运行状态、原料的质量控制等。经过审核，如果企业符合出口食品生产的条件和要求，相关部门会给予备案证明。
三、备案证明的作用与重要性
备案证明是出口食品生产企业的重要凭证，它不仅证明了企业具备出口食品生产的资格和能力，还有助于企业规范生产流程，提升产品质量和安全管理水平。备案证明也为企业出口食品提供了便利，缩短了通关时间，降低了贸易风险。
四、注意事项与后续维护
企业在获得备案证明后，需要严格按照备案的生产条件和要求组织生产活动，确保出口食品的质量和安全。企业还需要定期进行备案证明的更新和维护，以适应生产环境和产品质量的变化。在更新过程中，企业需要提交Zui新的生产情况、质量管理体系和产品质量等相关信息，经过审核后获得新的备案证明。