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氨糖（D-氨基葡萄糖盐）的CAS号为66-84-2，分子式为C₆H₁₄ClNO₅。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：氨糖在食品添加剂中主要用作营养强化剂，为食品提供氨基葡萄糖的营养成分。它适用于多种食品类型，如功能性食品、运动营养品等，以满足特定消费群体对营养补充的需求。

• 用法用量：氨糖在食品中的添加量需根据食品种类、配方和生产工艺的不同而有所差异。通常，添加量会遵循食品安全标准和相关规定，以确保食品的安全性和营养性。例如，在保健食品、健康食品、饮料、奶制品等食品中，氨糖的添加量可能因产品特性和需求而有所不同，但一般建议的氨糖用量（针对个体补充剂场景）为每日1000-1500毫克，具体添加量需根据食品实际情况确定。

工业领域

• 用途：氨糖在工业领域具有多种应用。它可以作为某些化学制品或工业材料的合成原料或助剂，以提升产品的性能和质量。氨糖还可能在新材料开发、能源技术等领域找到应用。

• 用法用量：氨糖在工业中的具体用量会根据具体的生产工艺和产品需求来确定。由于工业应用的多样性和复杂性，氨糖的用量和用法可能因具体的产品和工艺而有所不同。

化工领域

• 用途：氨糖在化工领域同样具有广泛的应用。它可以作为原料或助剂用于生产各种化学品和材料。其独特的化学性质使得它在化工生产中具有重要的作用。

• 用法用量：在化工生产中使用氨糖时，应严格遵循生产工艺和安全操作规程。具体的用量应根据产品的生产需求和质量要求来确定，以确保生产过程的稳定性和安全性。

纺织行业

• 用途：氨糖在纺织行业的应用相对较少，但理论上，它可以作为某些纺织品的助剂或添加剂使用，用于改善纺织品的性能或提供特定的功能。

• 用法用量：由于纺织行业的多样性和复杂性，氨糖在纺织行业中的具体用法用量需根据纺织工艺和产品需求来确定。目前关于氨糖在纺织行业中的直接应用尚未有明确的报道，其具体的用法用量可能因产品类型和需求而有所不同。