巴蜀妹卤味小吃 味美留香 本小利大

卤味小吃在市场上越来越受到欢迎，对消费者来说，卤味小吃味美便宜，营养便捷。对创业者来说。卤味小吃，本小利大，经营便捷。现在有些卤菜店以师代徒的方式传授卤味小吃制作技术，他们本身却没有与时俱进的好技术，或是保留真技术不教，这是许多创业者开店失败的根本原因。

传统的卤味食品，看起来比较油腻，不干净。随着人们生活水平的提高，健康意识也不断增强，人们更加偏好于清爽型的干净卤味。巴蜀妹根据消费者口味的变化，对传统卤味工艺进行了大胆创新，以蒸卤为主打，独树一帜。

精选新鲜食材

统一采购优质鸡肉，鸭肉，严格质检，食材新鲜健康，为加盟伙伴降低成本。

特制配料腌制

采用香料等，天然的发酵食材搭配各种香料使得鸭肉、鸭内脏等腌制入昧。

精工细作

把清洗过的鸭肉或鸭内脏放入陶锅中炖煮12小时以上，味道更赞。

传承古法工艺

采用古方秘料制卤，对鸭肉和鸭内脏进行深入调味，让卤香渗入到骨肉中。

巴蜀妹总部提供完善的技术培训服务与全套运营方案，开业有专业老师上门带店，经营中遇到难题不用担忧，总部全程为你解决难题，助你轻松开店。