烟酰胺 食品级烟酰胺 烟酰胺作用用途 烟酰胺生产厂家
烟酰胺(nicotinamide;niacinamide)又称尼克酰胺,是烟酸的酰胺化合物。 [1] 为白色的结晶性粉末;无臭或几乎无臭,味苦;略有引湿性
中文名称:烟酰胺
中文别名:维生素B3;维生素PP;3-吡啶甲酰胺;尼克酰胺;烟碱酰胺;
英文名称:Nicotinamide
英文别名:3-Pyridinecarboxamide
CAS号:98-92-0
烟酰胺和烟酸在大多数场合下可以通用,烟酸在动物体内也生成烟酰胺。体内缺乏烟酰胺时会得糙皮病,本品可预防糙皮病。在蛋白质和糖的新陈代谢中起作用,可改善人类和动物的营养。在化妆品中可作为营养性添加剂。还用于医药及食品、饲料添加剂。