康定藏区牦牛奶粉代加工
牦牛活动在农区形式稍有不同。参加人数较多，跑的长度较长，甚至长达2000米，以跑完全程的时间长短来计算名次。比赛这天，村民们会带着青稞酒、酥油茶和牛羊肉，穿上节日盛装，把牦牛打扮得漂漂亮亮，兴高采烈来参加一年一度的赛牦牛比赛。
牦牛图腾为藏族文化的灵魂从古至今，藏民族对牦牛的图腾崇拜，在不断发展和演化，但从没有消亡，它已经成为藏民族文化精神的一种寄托。据藏族历史文献记载：当初天神之子聂赤赞普从天而降，做的就是吐蕃的牦牛部主宰。藏人史上就有供奉牛头人身像、墙上和屋顶供奉牛头等习俗。至今，藏区屋宅、墙角、山口、桥旁、嘛呢石堆和寺院祭台上仍处处可见供奉的牦牛头骨。藏人认为，牛头是牛灵魂的寄主，是整个牦牛精神的象征，也是神灵尊严及威力的标志。藏族宗教艺术和民间工艺中，也可以看到各种牦牛图案，宗教祭祀和法事活动中佩带牛头面具演示神牛舞蹈等，均证实牦牛图腾崇拜的历史风俗根深蒂固地留存在藏民族的文化生活中。西藏曾出土过一件极为珍贵的牦牛青铜器，据文物专家考证，它可以追溯到远古时期人类的牛图腾崇拜文化中。藏区还保留有不少有关牦牛题材的原始岩画，有殷商时期雕刻在青铜器上的牛头纹饰，周朝时期绘制于彩陶上的牛形图案。藏区原始苯教就曾把牦牛称之为“神牛”，是政、教、民共同供奉的神物。苯教徒和一些民众甚至还有牦牛刺青习俗，以求吉顺。
牦牛对高寒地区环境条件有超强的适应性。为了寻找食物和水源而长途跋涉、穿越戈壁、爬冰卧雪。在漫长的进化中，发育出了适应高海拔地带活动的生理特征。
