大枣粉
枣树是一种生长在温带地区的小乔木，
原产于中国，在我国大部分地区都有种植，主产于山西、陕西、河北、山东、河南五大传统产枣大省及新疆新兴枣产区。花小多蜜，是一种蜜源植物；花色为淡黄色，红枣粉功效，有芳香气息。果实为枣，红枣粉种类，椭圆形，未成熟时黄色，成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富，富含铁元素和维生素。
在中国，红枣粉实力商家，枣还可以被用来制作红枣酒。有时候，中国人把枣放在白酒里面，保存很长时间，慢慢变成枣酒，甘甜，香气扑鼻。
枣比较抗旱，需水不多，适合生长在贫瘠的土壤，树生长慢，所以木材坚硬细致，不易变形，适合制作雕刻品。 
大枣分类
大枣粉介绍
新疆红枣从种类上有骏枣、灰枣、赞新枣、哈密枣，还有少量壶瓶枣。?从地域上主要分为哈密枣、若羌枣（灰枣），和田大枣（骏枣）有时候也叫和田玉枣，赞新枣（赞皇枣的新疆变种）（也叫昆仑玉枣，香枣）。
每种枣的分级标准都不一样。??
就和田枣来说，行业内是按照直径来分的级，特级、一级、二级、等外枣(或者一级、二级、三级、等外枣）。?
对于零售和小批发来讲一般有下面两种分级。
四星级(二级)的和田枣??长度3.5-4.0cm??直径?2.6-3.0cm
五星级(一级)的和田枣??长度4.0-4.5cm??直径?3.0-4.0cm?
六星级(特级)的和田枣??长度4.5-6.0cm??直径?3.0-4.0cm
第二种：?
三星级(三级)的和田枣??长度3.5-3.9cm??直径?2.0-2.6cm?
四星级(二级)的和田枣??长度3.9-4.1cm??直径?2.6-3.0cm?
六星级(特级)的和田枣??长度4.5-6.0cm??直径?3.0-4.0cm
大枣提取物
药膳食谱
红枣鱼肚
鱼肚、鱼肉切成块。桂圆肉、红枣、核桃仁加水炖至半熟，取出待用。油锅入葱、姜末爆香，入鱼块、鱼肚炒几下，加入米酒去腥，再加入红枣、桂圆肉、核桃仁及调料，烧熟即成。
功效：该菜美容养颜，尤适宜爱美之人食用。
黑木耳大枣汤
将黑木耳、红枣洗净，猪里脊肉洗净切成小块，一起放入压力锅内，加入葱、姜、花椒、盐、鸡精和香油，盖上锅盖，红枣粉，把压力调到肉类档，保压定时12分钟，即可食用。
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