魔芋多糖效果 
魔芋中含有一种凝胶样的化学物质，具有防ai抗ai的神奇魔力。只要将成熟的魔芋经过简单提取分离，制成魔芋精粉，再把精粉加水加热，就可产生魔芋凝胶。这种凝胶被人吃入体内后，能形成半透明膜衣，附着在肠壁上，阻碍各种有害物质，特别是致癌物质的吸收，魔芋粉规格，所以魔芋又被称为“防ai魔衣”。
开胃消食。魔芋能使xiao肠酶分泌增加，加快清除肠壁上沉积物，使其尽快的排出体外。所以魔芋既能开胃化食，又能清除肠道垃圾。
魔芋还含有对人体有利的果胶、生物jian、17种氨基酸和微量元素，对于现代富贵病也具有明显的效果。另外，魔芋还含有一种天然的kang菌素，以魔芋精粉为主要原料，配上其它原料制成食品后，魔芋能在食品表面形成kang菌膜，可防治细菌侵袭，延长贮存时间，起到保鲜fang菌的作用。
魔芋的历史
魔芋的历史
中国早在两千多年前就开始栽培魔芋了，食用历史也相当悠久。相传以前，四川峨眉山的道士，用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐，色棕黄，其形酷似多孔海绵，味道鲜美，饶有风味，为峨眉山一珍品。后来，魔芋从中国传到日本，深受日本人所喜爱，几乎每户每餐必食之，也仍然是日本民间受欢迎的风雅食品，魔芋粉厂商，而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。日本有1500多年的种植和食用历史，有100多年的魔芋精粉加工史，而中国虽有2000多年的民间栽种历史，但真正的魔芋精粉加工只是八十年代中期才开始。同时，日本已是世界上大的魔芋食品消费国家。
魔芋多糖的生物学功能
1、对脂质代谢的影响魔芋多糖是从魔芋植物等植物中提取出来的，魔芋粉，初步证据表明魔芋多糖可以促进减肥。魔芋多糖耐受性良好，在超重人群和肥胖者中有显著作用。
有一些证据表明，魔芋粉销售，魔芋多糖通过促进饱腹感提高其安全性，减少粪便中能量的损失，发挥有益作用。此外，魔芋多糖已经被证明可以改善雪脂、脂蛋白和血糖水平。对其安全性、有效性和作用机制进一步调查。
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