骆驼颇能忍饥耐渴,每饮足一次水,可数日不喝水,仍能在炎热、干旱的沙漠地区活动。由于它们鼻内有很多极细而曲折的管道,平时管道被液体湿润着,当体内缺水时,管道立即停止分泌液体,并在管道表面结出1层硬皮,用它吸收呼出的水分而不致散失体外;在吸气时,硬皮内的水分又可被送回体内。水分如此在体内反复循环被利用,故能耐渴。胃分3室(缺少瓣胃),可以反刍。性情温顺,常单独活动,食粗草及灌木。骆驼的体温晚间为34摄氏度,白天高达41摄氏度,只有在高于这个体温,骆驼才开始出汗。
驼乳的基本化学成分与牛乳相似。驼乳中干物质、蛋白质、脂肪、乳糖、灰分略高,分别是牛乳的1.22倍、1.05倍、1.59倍和1.23倍。
矿物质元素的是构成机体组织的重要原料。如钙、磷、镁是构成骨骼的主要成分,磷和硫是构成体蛋白的重要成分。驼乳中矿物元素含量丰富,与牛乳相比,钙、磷、钾的含量更高,镁的含量较低。