丙氨酸丙氨酸厂家

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• 丙氨酸为α-氨基酸，常见构型包括L-丙氨酸（CAS：56-41-7）、D-丙氨酸（CAS：338-69-2）与DL-丙氨酸（CAS：302-72-7）。

• 分子式：C3H7NO2；为白色结晶或结晶性粉末，易溶于水。

• 用途：作为调味剂/酸度调节剂/营养增补剂使用，常用于复合调味品、酱油、醋、腌渍制品、清凉饮料与合成清酒等，亦可与还原糖进行加热反应形成风味物质。

• 参考用量（以产品总量计，实际按配方与感官评估调整）：

• 一般配方：约0.1%–1%；

• 腌渍香料：约1%；

• 复配甜味剂体系：丙氨酸添加量常见为1%–10%；

• 美拉德反应（与D-木糖或阿拉伯糖，约100°C）：可获得焦糖样香味（工艺参考）。

• 用途：用于电镀工艺的缓冲剂/络合剂；在纳米材料制备中可作为还原剂/封端剂并与金属离子（如Cu(II)、Zn(II)、Cd(II)）形成配合物；亦可作为合成精细化学品的原料或中间体。

• 参考用量（按工艺配方调整）：电镀液添加量常见为镀液质量的约0.1%–0.5%；其他工业配方中常见为0.5%–5%范围，需结合相容性与目标性能小试优化。

• 用途：作为合成医药中间体、农药中间体及部分化妆品配方的原料或辅助成分（如pH调节、配方稳定）；亦用于制备某些表面活性剂和涂料/塑料相关配方。

• 参考用量（按反应或配方需求）：常见添加比例为1%–10%，需依据反应体系与目标物性进行小试/中试验证。

• 用途：作为纺织助剂的辅助成分，参与柔软整理、抗静电整理或染料/纤维处理工艺，改善手感与加工稳定性；亦可作为pH调节剂或稳定剂使用。

• 参考用量（按织物质量计，工艺差异较大）：常见为约0.1%–1%，需结合纤维种类、工艺条件与目标效果先行小试。

• 使用前建议进行小试以确定适配性与风味/性能；溶解时可用水配制成溶液后加入体系。

• 储存于阴凉、干燥、通风处，避免潮湿与高温，防止吸潮结块或降解；操作时尽量避免与皮肤与眼睛直接接触。