N-乙酰半胱氨酸厂家

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N-乙酰半胱氨酸的CAS号为616-91-1，分子式为C5H9NO3S。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：

1. 食品添加剂：

• 用途：N-乙酰半胱氨酸可用作抗氧化剂，清除食品中的自由基，防止食品氧化变色；可用作防腐剂，抑制细菌生长，延长食品保质期；还可作为营养强化剂，为食品提供氨基酸成分。

• 用法：直接添加至食品中，或溶解后加入食品中。

• 用量：具体用量需根据食品种类、生产工艺和所需效果来确定。例如，在焙烤食品中，添加量为75~375 mg/kg；在无醇饮料中，添加量为50~250 mg/kg。

2. 工业：

• 用途：N-乙酰半胱氨酸可用于合成其他化合物，如氨基酸类药物、营养补充剂等；也可作为合成肽类和蛋白质的原料；还可能用于生产胶粘剂、涂料等产品的辅助成分。

• 用法：根据具体工业产品的生产需求，将N-乙酰半胱氨酸添加至反应体系中。

• 用量：工业加工中常用量为0.5%~2%（参考同类添加剂），具体用量需根据实际生产需要和工艺要求确定。

3. 化工：

• 用途：N-乙酰半胱氨酸可作为某些化学反应的原料或催化剂，参与合成具有特定功能的化合物；还可能用于生产表面活性剂、螯合剂或其他化工产品。

• 用法：根据化学反应的具体需求和工艺条件，将N-乙酰半胱氨酸以适当的比例添加。

• 用量：具体用量需根据化学反应的需求和条件确定，无统一标准。

4. 纺织行业：

• 用途：N-乙酰半胱氨酸在纺织行业的应用相对较少，但可能作为某些纺织助剂或染料的成分之一，在纺织品的生产或后处理过程中发挥作用。

• 用法：若用于纺织品处理，可配制成一定浓度的溶液，通过浸泡、喷淋或涂层等方法施加到纺织品上。

• 用量：目前关于N-乙酰半胱氨酸在纺织行业的具体用量信息较为有限，实际应用中需根据纺织品的种类、生产工艺以及所需达到的效果来确定。