玉米的再加工
玉米制糖:随着科技发展,以淀粉为原料的制糖工业正在兴起,品种、产量和应用范围大大增加,玉米低聚肽,其中以玉米为原料的制糖工业尤为引人注目。专家预计,玉米低聚肽生产,未来玉米糖将占甜味市场的50%,玉米将成为主要的制糖原料。
玉米油:玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂,主要由不饱和脂肪酸组成。其中的亚油酸是人体必需脂肪酸,是构成人体细胞的组成部分,在人体内可与胆固醇相结合,呈流动性和正常代谢。玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效,富含维生素E。玉米油还有营养价值高、味觉好、不易变质等特点,深受人们欢迎。
玉米低聚肽特点
玉米低聚肽特点
玉米低聚肽基本不含脂肪,蛋白质含量丰富,具有肽类物质高浓度、低黏度和在酸性条件下不易凝聚等特点,可开发低热量高蛋白的饮料,作为蛋白质强化的营养补给饮料、运动训练饮料和早餐饮料。这种含有多种氨基酸并具有良好吸收作用的玉米低聚肽,对于恢复运动后疲劳有着良好的效果。玉米低聚肽能降低血清胆固醇、增强内源性胆固醇代谢,增强胆固醇从肠道中的排泄,具有抑制胆固醇的上升。
玉米低聚肽 玉米种植要求
一般认为夏季低于150mm的地区不适于种植玉米,玉米低聚肽食品级,而降水过多,影响光照,增加病害,倒伏和杂草危害,也影响玉米产量和品质的提高。玉米需水较多,但相对需水量不太高,蒸腾系数240—370,比大麦(280一400)、燕麦(340一500)、紫花首清(831)、三叶草(797)低,耗水量较为经济。玉米有强大的根系,能充分利壤中的水分。在温度高,空气干燥时,叶片向上卷曲,减少蒸腾面积,使水分吸收与蒸腾适当平衡。玉米对土壤要求不十分严格。土质疏松,土质深厚,有机质丰富的黑钙土、栗钙土和砂质壤土,出在6一8范围内都可以种植玉米。
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