调味品作为不可缺少的食物辅料，长期食用不健康的调味品，对身体有着很大的影响。调味品的生产企业在生产过程中可能因为技术不达标或者控制不到位，导致的各种有害物质过量也将影响着生产企业的生产及销售安全。国联质检提供各种调味品的检测服务，其中包括酱油、醋、芝麻酱、鸡精、复合调味料、味精、酿造醋、陈醋、白醋、米醋、辣椒酱、黄豆酱、辣椒粉、食用盐等。
国联质检致力于食品行业检验检测，对于各类食品调味品的检验检测服务已经积累了多年的经验。
服务详情
检测对象 | 检测内容 | 检测标准 |
食醋 |
感官要求、总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）、可溶性无盐固形物、菌落总数、大肠菌群、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、净含量、预包装食品标签
| 食品安全国家标准 食醋 |
酱油 感官、可溶性无盐固形物、全氮（以氮计）、氨基酸态氮（以氮计）、铵盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、黄曲霉毒素B1、预包装食品标签、净含量 | 酿造酱油 | |
鸡精调味品 | 外观和感官特性、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、干燥失重、氯化物、总氮、其它氮（以N计）、总砷、铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、净含量、预包装食品标签 | 鸡精调味料 商业标准 |
蟹黄味调味品 | 水分、盐分（氯化钠）、铅（以Pb计）、无机砷（以As计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌 | Q/ZWH 0007S-2019 |
复合调味料 | 感官要求、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐、预包装食品标签、净含量 | GB 31644-2018 |
黄豆酱 | 感官要求、氨基酸态氮（以氮计）、水分、铵盐、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、黄曲霉毒素B1、净含量、预包装食品标签、 | GB/T 24399-2009 |
辣椒酱 感官要求、水分、食盐（以氯化钠计）、总酸（以乳酸计）、酸价（以脂肪计）、砷（以As计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、汞（以Hg计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、苏丹红、净含量、预包装食品标签 | NY/T 1070-2006 | |
辣椒粉 | 感官要求、水分、总灰分、酸不溶性灰分、磨碎细度（0.2mm）筛上残留量、净含量 | GB/T 23183-2009 |
