国联质检为协助月饼及原料生产企业做好产品质量风险把控及上市销售，从生产起始环节重视质量，包含月饼、白砂糖、动物油、馅料、鸡蛋、蛋黄等。国联质检食品检测事业部针对抽检项及不合格风险项，提供一站式检测套餐，切实帮助企业降低食品安全风险，确保产品合规，为企业产品力提供有效支撑！包含月饼SC办证、销售常检项以及小作坊办证项。
国联质检为月饼行业各级企业均提供检测服务并制定了相应的产品检测解决方案，一站式解决您产品的合格证明，生产、销售以及质量研发，质量控制等问题。
服务详情
1. 月饼SC办证检测
感官、净含量、干燥失重、脂肪、总糖、馅料含量、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、蛋白质、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、脱氢乙酸、山梨酸、苯甲酸、丙酸钙（钠）、糖精钠、甜蜜素、色素（视情况而定）、铝的残留量、预包装食品标签
GB/T 19855-2015 （6.1）、JJF 1070-2005 、GB 5009.3-2016 、GB5009.6-2016、GB/T 23780-2009（4.5.2）、GB/T 23780-2009（4.5.7）、GB5009.229-2016 、GB 5009.227-2016、GB 4789.2-2016、GB 4789.3-2016、GB4789.15-2016、GB 4789.4-2016 、GB 4789.10-2016 、GB 5009.5-2016 、GB5009.11-2014 、GB 5009.12-2017 、GB 5009.22-2016 、GB 5009.121-2016、GB5009.28-2016 、GB 5009.120-2016 、GB 5009.97-2016、GB/T 19855-2015、GB5009.182-2017、GB 7718-2011
2. 月饼销售检测
适用于：月饼生产企业/经销商上市销售
感官、干燥失重、馅料含量、总糖、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
GB/T 19855-2015 （6.1）、GB 5009.3-2016 、GB/T 23780-2009（4.5.7）、GB5009.28-2016、GB 4789.4-2016 、GB 4789.10-2016
3. 标签审核及营养标签服务
适用于：月饼SC办证/上市销售
蛋白质、脂肪、能量、碳水化合物、钠、水分、灰分、预包装食品营养标签
GB 5009.5-2016、GB 5009.6-2016、GB 5009.91-2017、GB 5009.3-2016 、GB5009.4-2016、GB 28050-2011
4. 月饼原料-小麦粉检测
适用于：月饼小微生产企业（个体法人）中的小麦粉
小麦粉
脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B1、二氧化钛、滑石粉、铅、过氧化苯甲酰
GB 5009.111-2016、GB 5009.22-2016、GB 5009.246-2016、GB5009.269-2016、GB 5009.12-2017、GB/T 22325-2008
5. 月饼原料-食用植物油检测
适用于：月饼小微生产企业（个体法人）中的植物油
食用油
酸价、过氧化值、溶剂残留量、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘
GB 5009.229-2016 、GB 5009.227-2016、GB 5009.262-2016、GB5009.22-2016、GB 5009.27-2016
6. 月饼原料-动物油脂检测
适用于：大月饼小微生产企业（个体法人）中的动物油
动物油脂
酸价、过氧化值、丙二醛、苯并[a]芘
GB 5009.229-2016 、GB 5009.227-2016、GB 5009.181-2016、GB5009.27-2016
7.月饼原料-白砂糖检测
适用于：月饼小微生产企业（个体法人）中的白砂糖
白砂糖
蔗糖分、还原糖分、色值、铅、螨、二氧化硫残留量
GB/T 35887-2018（4）、GB/T 35887-2018（5）、GB/T 35887-2018（8）、GB5009.12-2017、GB 13104-2014附录A、GB 5009.34-2016
8.月饼原料-鸡蛋检测
适用于：月饼小微生产企业（个体法人）中的鸡蛋
鸡蛋
感官、铅、镉、总汞、恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、培氟沙星、甲砜霉素、氟苯尼考、氯霉素、六六六、滴滴涕
GB 2749-2015（3.2）、GB 5009.12-2017、GB 5009.15-2014、GB5009.17-2014、GB/T 21312-2007、GB/T 20366-2006、GB/T22338-2008（3）、GB/T 22338-2008、GB/T 5009.19-2008
9.月饼原料-蛋黄检测
适用于：月饼小微生产企业（个体法人）中的蛋黄
蛋黄
苯甲酸、山梨酸、苏丹红
GB 5009.28-2016、GB/T 19681-2005
10.月饼原料-坚果籽类检测
适用于：月饼小微生产企业（个体法人）中的坚果籽类
酸价、过氧化值、二氧化硫、铅
GB 5009.229-2016 、GB 5009.227-2016、GB 5009.34-2016、GB5009.12-2017
11.月饼原料-食品馅料检测
适用于：月饼小微生产企业（个体法人）中的食品馅料
食品馅料
酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、菌落总数、大肠菌群
GB 5009.229-2016 、GB 5009.227-2016、GB 5009.28-2016 、GB4789.2-2016、GB 4789.3-2016
