纯蛋黄粉厂家

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纯蛋黄粉的CAS号与分子式：

纯蛋黄粉是天然混合物，由蛋白质、脂质、磷脂等多种化合物组成，没有单一对应的CAS号和分子式。其主要成分卵磷脂的CAS号为8002-43-5。

在各行业中的用途、用法及用量：

1. 食品添加剂领域：

• 用途：纯蛋黄粉在食品工业中主要用作营养强化剂、乳化剂和稳定剂。它可以用于制作蛋糕、饼干、糖果、冰淇淋、饮料等多种食品，为食品提供营养价值，并改善食品的质地和口感。

• 用法：将纯蛋黄粉与食品原料混合均匀，按照既定的生产工艺进行加工。

• 用量：具体用量取决于食品类型和加工工艺。例如，在烘焙食品中，添加量一般为面粉质量的5%~20%；在乳制品中，添加量为产品总质量的3%~10%；在调味品中，添加量通常为调味品质量的1%~5%。

2. 工业领域：

• 用途：纯蛋黄粉因其良好的乳化性和稳定性，可能被用于制作某些需要乳化效果的工业产品，如化妆品、洗涤剂、润滑剂等。它还可以作为饲料添加剂，用于家禽、猪、鸡、鸭等畜禽饲料中。

• 用法：将纯蛋黄粉与其他原料混合均匀，按照既定的生产工艺进行加工。

• 用量：具体用量取决于产品的种类和用途。例如，在生产蛋黄酱、沙拉酱时，添加量一般为原料总质量的10%~30%；作为饲料添加剂时，添加量根据饲料的种类和动物的生长阶段而定，一般为饲料质量的1%~5%。

3. 化工领域：

• 用途：纯蛋黄粉在化工领域的应用相对较少，但理论上可以作为某些化学反应的稳定剂或乳化剂使用。例如，蛋黄中的卵磷脂具有一定的乳化和分散性能，可用于制备乳化剂、增稠剂等化工产品。

• 用法：具体的用法和用量需根据化学反应的类型和条件来确定。

• 用量：由于化工过程的复杂性和多样性，无法给出统一的用法用量标准。建议根据化学反应的需求和条件进行试验和确定。

4. 纺织行业：

• 用途：纯蛋黄粉在纺织行业的应用并不普遍。由于其具有一定的乳化性和稳定性，可能在某些特定的纺织品加工过程中有使用潜力，如作为某些纺织品的处理剂或助剂的成分。

• 用法：目前尚无明确的用法和用量信息。如有应用，具体用量需根据纺织品和工艺要求来确定。

• 用量：建议根据纺织品的种类和加工需求进行试验和确定。